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Pour un bon buttage, il faut effectuer une reprise de labour sur 8 à
9 cm. La butte recherchée aura pour dimensions: -hauteur: 20 cm de hauteur;
avec au sommet de la butte: 15 cm de large environ et en largeur de
la base: 50 cm. (Les largeurs de base sont variables suivant l'empattement
des roues du tracteur).
Intérêt:
faciliter la récolte mécanique tout en favorisant le grossissement des
tubercules dans un terre meuble, facile à reprendre par le soc de l'arracheuse.
Les buttes doivent être assez volumineuses aussi pour éviter aux tubercules
nouvellement formés d'être exposés à la lumière et donc au verdissement.
Le buttage est également un procédé de désherbage mécanique.
En terres légères: Se réchauffant vite, le buttage définitif
est possible dès la plantation à condition qu'il n'y ait pas trop de
risque d'effritement par la suite.
En sol argileux et en général: il est préférable de butter en
un ou deux passages après la plantation pour ne pas gêner une levée
difficile qui pourrait être soumise aux attaques de Rhizoctone.
Au buttage, il faut éviter
de recouvrir les jeunes pousses.
Le dernier buttage doit être effectué au plus tard lorsque les plantes
ont atteint 20-25 cm de hauteur afin de ne pas ralentir leur croissance
en sectionnant racine et stolons.
Lorsque la butte est trop aplatie, les tubercules fils se développent
près de la base non ameublie et risque d'être sectionnés par les socs
de l'arracheuse.
Le buttage peut retarder la tubérisation: en primeur pour favoriser
au maximum la précocité, un minimum de buttage est réalisé.
- CHOIX DE LA BUTEUSE
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